Ruokalista

Ravintolalaatua pöydässäsi: mehukas lohipihvi sitruunalla ja tillikastikkeella. Yksinkertaista, puhdasta ja herkullista. (350g)

Suussa sulava *low & slow* -porsaanliha, jota on kypsennetty tunteja matalassa lämmössä. Lisänä kultainen uuniperuna. (350g)

Poikkeuksellisen mureat naudanposkifileet, haudutettu 6 tuntia matalassa lämpötilassa. Tarjoillaan silkkisen perunamuusin ja karamellisoidun sipulin kera.

Rosee ankanfilee rapealla kuorella, tarjoillaan täyteläisen punaviini-kirsikkakastikkeen ja bataattisoseen kera. (350g)

Kuninkaallinen annos: mureaa lohifileetä ja pinaattikreemiä kultaisessa, rapeassa voi-lehtitaikinassa. Tarjoillaan sitruuna-beurre blanc -kastikkeella.

Tuore kuhafilee, paistettu nahka rapeaksi, mehukas sisältä. Tarjoillaan grillatun nuoren parsan ja sitruunakastikkeen kera.

Mehevä ribeye-pihvi korkealaatuisesta marmoroidusta naudanlihasta. Tarjoillaan grillattujen vihannesten ja pippurikastikkeen kera.

BBQ-mestariteos: tahmeat ja savuiset porsaanribsit salaisessa lasitteessamme. Todellinen makuräjähdys! (350g)

Kokonainen grillattu doradafilee rapealla nahalla, salsa verde -kastikkeella ja kapriksilla. (320g)

Klassinen ranskalainen herkku. Confit-menetelmällä täydellisen pehmeäksi kypsennetty ankankoipi kultaisella rapealla nahalla. Tarjoillaan uusien perunoiden, vihannesten ja mustaherukkakastikkeen kera.

12 tuntia haudutettu Uuden-Seelannin karitsanpotka, joka irtoaa luusta. Tarjoillaan täyteläisen punaviini-rosmariinikastikkeen kera.

Ylellinen naudan sisäfileepihvi (Tournedos) foie gras -viipaleella ja tryffelikastikkeella. Todellista gourmeta.

Kevyt ja terveellinen valinta: mehukkaasti paistettu ahvenfilee yrteillä, tarjoillaan riisin ja wok-vihannesten kera. (350g)

Haudutetut porsaanposket käsityöoluessa, tarjoiltuna kermaisen perunasoseen kera. (220g)

Kultaiseksi paahdettu kananuija valkosipulilla ja yrteillä. Tarjoillaan kuohkean riisin kera. (350g)

Mehevä kanafilee kermaisessa metsäsienikastikkeessa, tarjoillaan kultaisten uuniperunoiden kera. (100g)

Sinisimpukat haudutettuna valkoviini-, valkosipuli- ja kermakastikkeessa. (350g)

Värikäs kulho, jossa riisiä, edamame-papuja, tuoreita vihanneksia, rapeaa kanaa ja maustekastiketta.

Hirven medaljonkeja paistettuna Medium Rare -kypsyyteen. Paksu pippurikastike. (250g)

Pitkään haudutettua karhunlihaa katajanmarjojen ja punaviinin kera. (250g)

Rapeat falafelit hummuksella, tuoreella salaatilla ja tahini-kastikkeella. (350g)

Riisi ja vihanneksilla täytetyt paprikat tomaattikastikkeessa. (300g)

Paistettu tofu teriyaki-kastikkeessa riisin ja höyrytettyjen vihannesten kera. (350g)

Maukkaat linssipyörykät perunamuusilla ja kermaisella kastikkeella. (350g)

Mehukas kasvisburgeri ranskalaisilla ja kastikkeella. (350g)