Meie Menüü

Restoranikvaliteet sinu laual: mahlane lõhesteik sidruni ja tillikastmega. Lihtne, puhas ja maitsev. (350g)

Suussulav *low & slow* sealiha, mis on küpsenud tunde madalal temperatuuril. Kõrval kuldne ahjukartul. (350g)

Erakordselt pehmed, 6 tundi madalal temperatuuril hautatud veisepõsed. Serveeritud siidise kartulipüree ja karamelliseeritud sibulaga.

Rosee pardifilee krõbeda nahaga, serveeritud rikkaliku punase veini-kirsikastme ja siidise bataadipüreega. (350g)

Kuninglik roog: õrn lõhefilee ja spinatikreem, mähitud kuldsesse ja krõbedasse võiga lehttainasse. Serveeritud sidruni-beurre blanc kastmega.

Värske kohafilee, praetud nahaga krõbedaks, seest mahlane. Serveeritud grillitud noore spargli ja sidrunikastmega.

Kvaliteetsest ja marmorsest veiselihast valmistatud mahlane ribeye steik. Serveeritakse grillitud köögiviljade ja piprakastmega.

BBQ meistriteos: kleepuvad ja suitsused searibid meie salajases glasuuris. Tõeline maitseplahvatus! (350g)

Terve dorada filee grillil krõbeda naha, salsa verde ja kapparitega. (320g)

Klassikaline Prantsuse delikatess. Pardikoib, mis on confit-meetodil küpsenud täiuslikult pehmeks, kullakarva krõbeda nahaga. Serveeritud noore kartuli, köögiviljade ja hapuka mustsõstrakastmega.

Aeglaselt 12 tundi küpsetatud Uus-Meremaa talleliha, mis kukub kondilt. Serveeritud rikkaliku punase veini ja rosmariini kastmega ning ahjupeetidega.

Luksuslik veise sisefilee steik (Tournedos) koos foie gras viilu ja trühvlikastmega. Tõeline gurmee.

Kerge ja tervislik valik: mahlaselt küpsetatud ahvenafilee ürtidega, serveeritud riisi ja vokitud köögiviljadega. (350g)

Seapõsed, mis on aeglaselt hautatud tumedas käsitööõlles, serveeritud kreemise püreega. (220g)

Kuldseks röstitud kana kintsuliha küüslaugu ja ürtidega. Serveeritud koheva riisiga. (350g)

Mahlane kanafilee kreemises metsaseenekastmes, serveeritud kuldsete ahjukartulitega. (100g)

Sinimere karbid hautatud valge veini, küüslaugu ja koore kastmes. (350g)

Värviline maitsekauss riisi, edamame ubade, värskete köögiviljade, krõbeda kana ja vürtsika kastmega.

Põdraliha medaljonid praetud Medium Rare küpsusastmeni. Paks piprakaste. (250g)

Pikalt hautatud karuliha kadakamarjade ja punase veiniga. (250g)

Krõbedad falafelid hummuse, värske salati ja tahini kastmega. (350g)

Riis ja köögiviljadega täidetud paprikad tomatikastmes. (300g)

Küpsetatud tofu teriyaki kastmes riisi ja aurutatud köögiviljadega. (350g)

Maitsvad läätsepallid kartulipüree ja koorese kastmega. (350g)

Mahlane taimne burger friikartulite ja kastmega. (350g)