Suupisted
Grillitud Kaheksajalg Lilla Krõpsul
Õrn grillitud kaheksajala viil krõbedal lillal kartulikrõpsul suitsupaprika noodiga. (25g)
Tuunikala Kuubik Mustas Seesamis
Õrnalt kõrvetatud tuunikala kuubik musta seesami kooriku, wasabi kreemi ja söödava kullaga. (25g)
Must Profiterool Pardikreemiga
Soolane must tuuletasku siidise suitsupardi kreemi ja hapuka kirsigeeliga. (25g)
Mini-Burger Black Angus Veiselihaga
Kuum mini-burger musta briošši, mahlase Black Angus veiseliha, trühvlijuustu ja sibulamoosiga. (45g)
Burrata Pärl Tomatikaviariga
Värske burrata juustu minipall krõbedal basiilikukrutoonil, kroonitud molekulaarse tomatikaviariga. (30g)
Tsitruseline Krabi-Mango Tartlett
Elegantne must tartlett õrna lumekrabi, magusa mango ja plahvatuslike yuzu pärlitega. (25g)
Must Pliin Lõhe ja Kalamarjaga
Must mini-pliin kergelt opaalsest lõhest, kroonitud ohtra punase kalamarja ja tilliga. (30g)
Suitsuangerja Mille-Feuille
Krõbe lehttaigna ruut mahlase suitsuangerja, magusa unagi kastme ja hapuka rohelise õunaga. (30g)
Trühvli Arancini Kullaga
Luksuslikud kuldsed miniriisipallid rikkaliku trühvlikreemi ja söödava kullaga. (20g)
Veiseliha Carpaccio Briošil
Õhuke veiseliha carpaccio kuldsel briošil trühvlimajoneesi ja krõpsuva kapperiga. (25g)
Must Makroon Foie Grasi ja Kullaga
Soolane must makroon siidise foie gras kreemi ja sibulamarmelaadiga. (25g)
Kitsejuustu-Peedi Must Tuutu
Krõbe must vahvlituutu õhulise kitsejuustukreemi ja magusa peedi tartariga. (25g)
Brioche Kitsejuustu ja Viigimarjaga (30g)
Võine brioche saia röst, kaetud pehme kitsejuustukreemi, karamelliseeritud viigimarja ja mee piisaga.
Pardi Prosciutto Viigimarjaga
Elegantselt volditud laagerdunud pardirind käsitöökrakeril magusa viigimarjamoosiga. (25g)
Kammkarbi Ceviche Kurgis
Värske merikammkarbi ceviche laimimahlaga, serveeritud krõmpsuvas kurgikausis. (25g)
Tiigerkrevett Tapioki Krõpsul
Õhuline tapioki krõps veniva avokaadokreemi ja mahlase grillitud tiigerkrevetiga. (30g)
Graaviforell Peedi ja Sidruniaioliga (30g)
Peedimahlas marineeritud õrn forellifilee krõbedal leival, viimistletud siidise sidruniaioliga.
Krevett Kartuliniidis (1 tk)
Hind on 1 tüki kohta. Tiigerkrevett mähitud õhukestesse kartuliniitidesse ja frititud krõbedaks. Ideaalselt sobilik Rootsi lauda.
Klassikaline Tempura Krevett (1 tk)
Hind on 1 tüki kohta. Õhulises Jaapani taignas frititud kuningkrevett. Saate lisada ostukorvi sobiva koguse.
Krevett Filotaignas (1 tk)
Hind on 1 tüki kohta. Krevett, tihedalt mähitud krõbedasse filotaignasse. Serveeritakse eraldi.
Kuldne Butterfly Krevett (1 tk)
Hind on 1 tüki kohta. Kuninglik krevetilõige õhulises Jaapani 'Panko' paneeringus. Saate lisada ostukorvi sobiva koguse.
Mini-Bao Rebitud Pardiga
Aasia stiilis aurutatud bao kukkel mahlase rebitud pardiliha, hoisin kastme ja krõmpsuva kurgiga. (40g)
Bruschetta Tomati, Mozzarella ja Pestoga (35g)
Klassikaline Itaalia maitsekombinatsioon: värsked tomatid, mozzarella juust ja kodune basiilikupesto krõbedal saial.
Bruschetta Pardifileega (35g)
Rikkalik rukkileivabruschetta pehme pardifilee, värskete granaatõunaseemnete ja mikrolehtedega.
Bruschetta Praetud Brie ja Viigimarjamoosiga (35g)
Kuumaks ja pehmeks praetud Brie juust krõbedal saial, sobitatud magusa viigimarjamoosiga.
Lõhekorvike Forellimarjaga (25g)
Elegantne korvike õrnsoolalõhe ja dekooriks forellimarjaga. (25g)
Minipliin Lõhe ja Laimikreemiga (25g)
Klassikaline vene suupiste: kohev minipliin lõhe ja värskendava laimikreemiga. (25g)
Krevetti Skagen Masago Kalamarjaga (50g)
Klassikaline Skageni salat krevettide ja masago kalamarjaga. (50g)
Profitrool Kana Pasteedi ja Jõhvikamoosiga (30g)
Õhuline profitrool hõrgu kanapasteedi ja hapuka jõhvikamoosiga. (30g)
Ekleer Kanamaksa-pasteedi ja Pohlamoosiga (45g)
Peen miniekleer, mis on täidetud õrna kanamaksapasteediga glögimaitselise nüansiga, kaunistatud erksa pohlaconfit’ga. Täiuslik maitsete tasakaal. (45g)
Veise Carpaccio Trühvliga (100g)
Õhukesed veise sisefilee lõigud, mida täiustavad rikkalik trühvlikreem, värske rukola ja parmesanilaastud.
Vitello Tonnato (100g)
Itaalia klassika: õrn vasikaliha kaetud kreemja tuunikalakastme ja kapparitega.
Tiigerkrevetid Vardas (50g)
Mahlakad tiigerkrevetid vürtsikas tšilli ja laimi marinaadis, grillitud täiuslikkuseni.
Must Kalamari Brioššil (4 tk / 180g)
Eksklusiivne must kalamari serveeritud võiga röstitud kuldsel briošš-saial. Tõeline gurmee-elamus. (4 tk / 180g)
Pliinid Punase Kalamarjaga (200g)
Klassikalised vene pliinid, serveeritud hapukoore, värske murulaugu ja kvaliteetse punase kalamarjaga. (3 tk)
Veisetartar (100g)
Klassikaline veisetartar serveeritud krõbedal rukkileival koos vutimunaga. Rikkalik ja tekstuuriderohke.
Lõhetartar (100g)
Värske lõhetartar kreemja avokaado ja magusa mangokastmega. Kerge ja troopiline maitseelamus.
Tuunikalatartar (100g)
Aasiapärane tuunikalatartar röstitud seesamiseemnete ja värske wakamega. Umamirohke ja hõrk.
Käsitööjuustude Vaagen 'Hispaania Legendid'
Eksklusiivsete Hispaania juustude vaagen. Keskel veinis laagerdunud kitsejuust, trühvliga lambajuust ja musta küüslaugu juust. Serveeritud värske viigimarja, kreeka pähklite ja meega. (Kogukaal: 450g, millest juustu: 280g)
Vaagen 'Krõbedad Mereannid' (50tk)
Suur ja rikkalik mereandide vaagen (50 osa). Ideaalselt sobiv kontoripeoks ja sünnipäevadeks. Kaasas kolm erinevat kastet maitsmiseks.
Rebitud Sealiha Pallid (25g)
Krõbedas panko paneeringus rebitud sealiha pallid sinepikreemiga. (25g)
Kanamaksapasteedi Kanapee
Siidine kanamaksapasteet valge veiniga krõbedal röstisaial. (35g)
Söekrabi ja Kreveti Kevadrull (1 tk)
Hind on 1 tüki kohta (rull serveeritakse pooleks lõigatuna). Aasiapärane krõbe kevadrull mereandide täidisega.
Filokorvike Fetajuustuga (30g)
Krõbe filotaigna korvike soolaka fetajuustu, vinnutatud tomatite ja tüümianiga. (30g)
Kartulikroketid Ürdimajoga (30g)
Klassikalised krõbedad kartulikroketid serveeritud värske ürdimajoneesiga.
Kevadrullid Seente ja Köögiviljadega (Vegan) (30g)
Kuldsed ja krõbedad Kevadrullid rikkaliku seene-köögiviljatäidisega, serveeritud magusa tšillikastmega.
Tempura krevett magusa-chilli kastmega (20 g/tk)
Tempura krevett magusa-chilli kastmega (20 g/tk)
Bataadikroketid Sriracha Majoneesiga (30g)
Magusast kartulist valmistatud kuldsed kroketid, mida tasakaalustab kergelt vürtsikas Sriracha kaste.
Bruschetta Seente ja Sibulamoosiga (Vegan) (30g)
Käsitööna valminud krõbe bruschetta praetud metsaseente ja tumeda karamelliseeritud sibulamoosiga.
Vegan Trühvli Arancini Tomatikastmega (30g)
Krõbedas paneeringus Itaalia riisipallid luksusliku trühvli aroomiga, serveeritud klassikalise tomatikastmega.
Hapusai ja Leib, Või Valik (100g)
Käsitööna valminud hapusai ja tume rukkileib, serveeritud õhulise vahustatud või, rohelise või ja krõmpsuva meresoolaga.
Mozzarella kirsstomati vardad koduse pestoga (35 g/tk)
Mozzarella kirsstomati vardad koduse pestoga (35 g/tk)
Kartuli-Metsaseenekroketid (30g)
Maalähedased kroketid metsaseentega, serveeritud rikkaliku röstitud küüslaugu ja seene aioliga.
Kana Yakitori Vardad (30g)
Mahlased kanavardad klassikalises Jaapani stiilis magus-soolases glasuuris. (30g)
Trühvli-Kartulikroketid Parmesani ja Aioliga (30g)
Premium trühvlimaitselised krõbedad kroketid rikkaliku trühvliaioli ja värske parmesaniga.
Baklažaanirull Pähklitega
Grillitud baklažaaniviil täidetud kreemise juustu ja krõmpsuvate kreeka pähklitega. (45g)
Krevett Kataifi Taignas
Vastupandamatu suupiste: mahlane krevett mähitud krõbedasse ja õhulisse Kataifi taignasse. (30g)
Kartulipannkook Heeringaga
Krõbe röstik kerges soolas heeringafilee ja röstitud peedi-toorjuustukreemiga. (65g)
Tempurakrevett Sriracha Majoga (1tk)
Kuldpruun ja krõbe hiidkrevett Jaapani tempuras, serveeritud kergelt vürtsika Sriracha kastmega.
Bruschetta Krõbeda Seakõhuga (35g)
Mahlane ja krõbe aeglaselt küpsetatud seakõht tumedal leival, serveeritud viigimarja ja granaatõunaga.
Aeglaselt Küpsenud Seakülg Vürtsika Kastmega (30g)
Suussulav aeglaselt küpsenud seakülg, glasuuritud vürtsika kastmega ning serveeritud tšilli ja koriandriga.
Peedi Tartar Avokaadoga
Kerge ja tervislik peedi tartar siidise avokaadokreemi ja röstitud seedermänniseemnetega. (25g)
Rostbiifi Suupiste
Mahlane rostbiif remoulade kastme ja kornišoniga mustal leival. (30g)
Mini-Quiche Spinati ja Fetaga
Prantsuse stiilis lahtine minipirukas mahlase spinati ja naturaalse feta juustuga. (35g)
Bruschetta Grill
Röstitud ciabatta juustu, soojade grillitud köögiviljade ja palsamiäädikaga. (40g)
Korvike Metsaseenesalatiga (40g)
Krõbe suupistekorvike rikkaliku metsaseenesalatiga. (40g)
Tallefilee Õuna-Mündi Chutneyga (30g)
Eksklusiivne õrn tallefilee harmoneeruvalt magus-hapuka õuna-mündi chutneyga.
Bruschetta Seentega
Krõbe ciabatta metsatrühvli kreemi, metsaseente ja pecorino juustuga. (40g)
Trühvli-Mozzarella Arancini
Itaaliapärased krõbedad riisipallid, täidetud veniva mozzarella ja luksusliku trühvliga. (30g)
Kitsejuustu Rafaello
Hõrk kitsejuustupall mandli-panneeringus, serveeritud vürtsika õuna-chutney'ga. (40g)
Viigimari Gorgonzola ja Parmaga
Ahjus küpsetatud värske viigimari, täidetud sula gorgonzolaga, mähitud parma sinki. Tõeline maitseelamus! (30g)
Kevadrullid Krevettide ja Mangoga
Värskendavad Aasia stiilis rullid mahlaste tiigerkrevettide, magusa mango ja krõmpsuvate köögiviljadega. (50g)
Bruschetta Rostbiifiga (40g)
Mahlane rostbiif krõbedal saial, täiustatud vürtsika remulaadkastme ja karamelliseeritud sibulaga.
Bruschetta Mozzarellaga (40g)
Värske mozzarella ja päikesekuivatatud tomatid basiilikupestoga krõbedal bruschettal.
Hiidkrevett Kataifitaignas (1 tk / 35g)
Kuldne hiidkrevett krõbedas kataifi taignas värske ananassisalsaga.
Noir Pardimajre ja Laimi Krõbedik (30g)
Premium pardi prosciutto (kuivlaagerdatud magret' rinnak) krõbedal käsitöö söeröstil. Maitse tasakaalu saavutamiseks on lisatud laagerdunud palsamikreem ja särtsakad laimipärlid.
Soolane Makroon Lõhega
Luksuslik soolane makroon hõrgu kitsejuustumussi ja külmsuitsulõhega. (25g)
Croissant Soolalõhega
Värske croissant õrnsoolalõhe ja klassikalise tartar kastmega. (70g)
Tempura Krevett Mango-Tšilliga
Krõbe tiigerkrevett tempuras, serveeritud luksuslikus šotiklaasis vürtsika mango-tšilli kastmega. (45g)
Lõhe Sashimi Mustal Tapiokal (35g)
Säravsiidine vähesoolane lõhesashimi õhulisel mustal tapiokakrõpsul. Täiendatud kerge trühvlikreemi ja rohelise tsitrusekaaviariga.
Lõhe ja Kalamarja Pliin
Luksuslik pliin õrnsoolalõhe, punase kalamarja ja värskendava laimikreemiga. (80g)
Bruschetta Pardipasteediga (40g)
Krõbe ciabatta kaetud rikkaliku pardimaksapasteedi ja magusa viigimarjamoosiga.
Kikerherne Hummus ja Köögiviljad (200g)
Kreemjas hummus serveeritud kurgi ja porgandiga. (200g)
Krabi ja Mango Tartalett (40g)
Must Noir Gold tartalett õrna krabiliha ja magusa troopilise mangoga. Täiusliku magushapu kontrasti annavad sõrmlaimi kapslid.
Krõbedad Tofu Vardad (40g)
Marineeritud tofu vardad seesamiseemnetega. Serveeritud magusa tšillikastmega. (150g)
Kammkarbi ja Tsitrusepärli Ceviche (35g)
Õrn ja magus toores kammkarp serveeritud söemustal lusikal. Kaunistatud värskendava smaragdrohelise Austraalia sõrmlaimi kaaviariga, mis pakatab maitsest.
Peedi Carpaccio (180g)
Õhukesed peediviilud kreeka pähklite, rukola ja palsamiäädikaga. (180g)
Veiseliha Tartar Parmesani Krõpsul (50g)
Klassikaline veiseliha tartar serveeritud krõbedal parmesani juustu krõpsul.
Noir Austri Shott Laimiga (50g)
Esmaklassiline auster tumedal jääl. Selle sügavat merelist maitset ei rõhuta tavaline sidruniviil, vaid laimipärlite puhas ja plahvatav happesus.
Gurmee Juustuvaagen (100g)
Valik parimaid juuste: trühvlijuust, laagerdunud Gouda ja teised. Kõrval magusad viigimarjad ja pähklid.
Prosciutto ja Melon (45g)
Soolane Parma sink kohtub magusa ja mahlase meloniga. Ajatu ja värske kombinatsioon.
Lõhe Tataki
Krõbeda koorega praetud lõhefilee õhukeste viiludena. Soja-tsitruskaste. (130g)
Tuunikala Tataki
Kergelt küpsetatud uimtuuni filee seesamikoorega. Serveeritud tsitruselise ponzu kastmega. (120g)
Köögiviljavaagen (1 kg)
Suur vaagen värskeid ja krõmpsuvaid köögivilju koos dipikastmega. (1000g)
Lõhe Crudo Apelsini ja Fenkoliga (100g)
Õrnalt kõrvetatud (aburi) lõhe crudo apelsini ja fenkoliga.
Riimsoola Veisefilee Mustika-Tüümianikaste (100g)
Õhukesed veisefilee viilud rikkaliku mustika-tüümianikastme ja värske rukolaga.
Veise Tataki
Põletatud Black Angus veise sisefilee vürtside, Aasia kastme ja tšilliga. (120g)
Teriyaki Köögiviljavardad (40g)
Grillitud köögiviljad aromaatses teriyaki glasuuris. Tervislik ja maitsev. (400g)
Tonno Vitellato
Uus klassika: värske Bluefin tuunikala, demi-glace, seedermänniseemned ja kapparid. (140g)
Kammkarbi Sashimi
Õhukesed magusa kammkarbi viilud pikantse porgandi-ingveri kastmega. (110g)
Fuagraa Pasteet (180g)
Peen pardimaksapasteet serveeritud röstitud brioššil koos magusa viigimarjamoonisega.
Singirull (Juustu/Küüslaugu valikuga) (30g)
Nostalgiline ja maitsev valik täidetud singirulle. (690g)
Kammkarbid (220g)
Pannil kiirelt praetud kammkarbid, serveeritud siidise sidruni-safrani kastmega, mis toob esile mereandide õrnuse.
Kananagitsate Vaagen (500g)
Kuldne ja krõbe kanafilee ampse, serveeritud kastmega. Lemmik igal peol. (500g)
Lihavaagen (500g)
Rikkalik valik lihatooteid: singirullid, hõrk rostbiif ja salaami. Serveeritud lisanditega.
Juustuvaagen (500 g)
Valik kvaliteetseid juuste: trühvli-, veini-, suitsu- ja sinihallitusjuust. Serveeritud lisanditega. (500g)
Mini Ciabattade Valik (15 tk)
Stiilsed ampsud: suitsukana, kreveti ja rostbiifi ciabattad. (615g)
Tortillade Vaagen (1 kg)
Rikkalik valik mahlaseid tortillarulle singi ja krabilihaga. (1 kg)
Bruschetta Paprika ja Feta Kreemiga (20 tk)
Krõbedad bruschettad kreemise mee-feta juustu ja magusa grillitud paprikaga. (20 tk)
Bruschettade Valik (20 tk)
Rikkalik valik bruschettasid viiele inimesele. Neli erinevat maitset igale eelistusele.
Smörrebröd Lõhega (12 tk)
Klassikalised smörrebröd'id värske õrnsoolalõhe ja kreemsise toorjuustuga. (540g)
Smörrebröd Veiselihaga (12 tk)
Taani stiilis võileivad mahlase veiseliha, remoulade kastme ja vürtsika mädarõikaga. (640g)
Pidulik Suupistevaagen (18 tk)
Eksklusiivne valik meie parimaid suupisteid: rostbiif, kitsejuust, lõhe ja kanamaks. (820g)
Köögivilja Kevadrullid (30g)
Krõbedad aasiapärased kevadrullid köögiviljatäidisega. Serveeritakse Sweet Chili kastmega. (30g)
Krõbe Kartulitasku Gouda Juustuga (1 tk / 23g)
Hind on 1 tüki kohta. Krõbe kartulitaignast tasku, mis on täidetud sulatatud Gouda juustuga. Serveeritakse traditsioonilise külma hapukoore-murulaugukastmega.
Krõbe Kevadrull Kanaga (1 tk / 20g)
Hind on 1 tüki kohta. Ahjusoe ja kuldpruuniks praetud mahlase kanahakkliha ja köögiviljatäidisega kevadrull. Serveeritakse magus-terava Sweet Chili kastmega.
Borodino leib kilu ja Hollandi kastmega (35 g)
Klassikaline vürtsikilu mustal leival, serveeritud rikkaliku Hollandi kastme ja rohelise sibulaga. (35g)
Krõbe Paneeritud Kalmaarirõngas (1 tk / 25g)
Hind on 1 tüki kohta. Kuldpruuniks ja krõbedaks frititud õrn kalmaarirõngas õhulises taignas. Serveeritakse klassikalise tartar-kastme ja värske sidrunisektoriga.
Krõbe Paneeritud Kanapall (1 tk / 25g)
Hind on 1 tüki kohta. Kuldpruuniks paneeritud ja frititud kanahakklihapall, mahlane seest ja krõbe väljast. Serveeritakse eksootilise karri-mangokastmega.
Krõbe Vegan Nagits (1 tk / 20g)
Hind on 1 tüki kohta. Kuldpruuniks frititud taimne nagits The Vegetarian Butcher'ilt, väljast ülimalt krõbe ja seest mahlase kanalaadse tekstuuriga. Serveeritakse kreemja vegan küüslaugu-aioliga.
Heeringa ja Munavõi Leivake
Maitsev suupiste mustal leival: soolaheeringas ja rikkalik munavõi. (35g)
Krõbe Mozzarella Juustupall (1 tk / 20g)
Hind on 1 tüki kohta. Kuldpruuniks frititud mozzarella juustupall, mis on seest meeldivalt veniv. Serveeritakse hapuka jõhvikakastmega.
Krõbe Jalapenopall Toorjuustuga (1 tk / 25g)
Hind on 1 tüki kohta. Krõbedaks frititud jalapenopall toorjuustutäidisega, parajalt vürtsikas ja meeldivalt kreemjas. Serveeritakse magus-terava Sweet Chili kastmega.
Rebitud Pardi Pallid (25g)
Krõbedas panko paneeringus rebitud pardiliha pallid magusa ploomikastmega. (25g)
Prantsuse Mini Savory Croissant (1 tk / 35g)
Hind on 1 tüki kohta. Ahjusoe, mure ja lehtiline mini-sarvesai Délifrance'ilt, valikus kolm gurmeemaitselist täidist: tomat-mozzarella, spinat-ricotta või juust. Kaunistatud värske kirsstomati ja basiilikuga.
Lavašikrõpsud Küüslauguga
Vürtsikad ja aromaatsed: lavašikrõpsud küüslaugu ja ürtidega. Tõeline maitseelamus! (170g)
Käsitöö Lavašikrõpsud
Kuldsed ja krõbedad käsitööna valminud lavašikrõpsud. Serveeritakse värske hapukoore-ürdikastmega. (170g)
Lavašikrõpsud Parmesaniga
Kuldseks küpsetatud lavašikrõpsud rikkaliku juustumaisega. Sõltuvust tekitavalt maitsev! (170g)
Salatid
Kreemjas Kartulisalat (100g)
Toitev kartulisalat vegan majoneesi, kurgi ja rohelise sibulaga. (100g)
Kartulisalat Grillkanaga (100g)
Toekas edasiarendus klassikast: salat suitsuse grillkana, värskete ürtide ja meie firmakastmega. (100g)
Kartulisalat Vorstiga (100g)
Eesti pidulaua kuningas: kodune kartulisalat kvaliteetse singivorsti ja värske kurgiga. (100g)
Vegan Kreeka Salat (100g)
Klassikaline Kreeka salat vegan versioonis tofu-feta ja värske köögiviljaga. (100g)
Klaasnuudli Salat (100g)
Värske ja kerge salat klaasnuudlite, köögiviljade ja Aasia kastmega. (100g)
Vahemere Kartulisalat (Vegan) (100g)
Värske ning toitev Vahemere-pärane salat koorekartulite, tumedate oliivide ja päikesekuivatatud tomatitega.
Läätse-Kikerhernesalat (Vegan) (100g)
Toitev, valgurikas ning tervislik läätsede ja kikerhernestega salat päikesekuivatatud tomatiteriba ja rukolaga.
Caesar Kanaga (100g)
Caesari kuldne standard: mahlane grillkana filee, krõbe Rooma salat ja laagerdunud parmesan. (100g)
Salat Krõbeda Baklažaani ja Toorjuustuga
Tõeline hitt! Väljast krõbedad ja seest sulavad baklažaanitükid magushapus tšillikastmes, serveeritud värskete tomatite ja toorjuustuga. (100g)
Kitsejuustu-Peedi Salat (100g)
Soe kitsejuust mee ja röstitud pähklitega, serveeritud magusa ahjupeedi padjal. (100g)
Kinoa ja Avokaado Salat (100g)
Tervislik salat kinoa, küpse avokaado, kirsstomatite ja sidrunikastmega. (100g)
Värske Roheline Salat (150g)
Krõbe salatisegu, kirsstomatid, kurk, redised ja kerge tsitruse-oliiviõli kaste.
Hawaii Poke-Kauss Lõhe ja Mangoga
Särav ja värske! Kvaliteetne lõhe, edamame oad, küps avokaado ja magus mango riisipõhjal. Tõeline maitseelamus. (100g)
Mimosa Tuunikalaga (100g)
Õhuline ja mahlane kihiline salat tuunikala, talumunade ja aurutatud köögiviljadega. (100g)
Heeringas Kasukas (100g)
Legendaarne 'Kasukas' uues kuues: õrn heeringafilee, magus ahjupeet ja kodune majonees. (100g)
Caesar Krevetidega (100g)
Isuäratav Caesar suurte tiigerkrevettidega, krõbeda salati ja ehtsa parmesaniga. (100g)
Värske Roheline Salat (100g)
Krõmpsuv lehtede segu, spargel, edamame oad ja roheline õun.
Salat Pirni ja Sinihallitusjuustuga (100g)
Elegantse maitsega salat mahlase pirni, intensiivse sinihallitusjuustu, krõmpsuvate pähklite ja rukolaga.
Rostbiifi Salat (100g)
Pehmeks küpsetatud rostbiif, vürtsikas rukola ja laagerdunud parmesan. Klassikaline palsamiäädika glasuur.
Burrata Salad Röstitud Tomatitega (100g)
Luksuslik suupistevaagen pehme burrata juustu, ahjus röstitud kirsstomatite ja koduse pestoga.
Kreemjas Seenesalat (100g)
Metsaseenesalat koore-trühvlikastme, krõbesibula ja vutimunadega.
Mereannisalat (100g)
Kuninglik valik mereande: grillitud kaheksajalg, õrn kalmaar ja hiidkrevetid värskes tsitruse marinaadis.
Krõbe Pardisalat Mango ja Granaatõunaga (100g)
Erakordselt maitseküllane salat krõbeda pardirinna, magusate mangokuubikute ja hapuka granaatõunaga.
Suitsukalasalat Vutimuna ja Punase Kaaviariga (100g)
Kuumsuitsukala, värske salat, vutimunad ja punane kalamari
Vahemere Salat Kaheksajalaga (100g)
Värske salat kirsstomatite, oliivide ja õrna grillitud kaheksajalaga.
Põhiroad
Ahjulõhe Steik
Restoranikvaliteet sinu laual: mahlane lõhesteik sidruni ja tillikastmega. Lihtne, puhas ja maitsev. (350g)
Madalküpsetatud Sealiha
Suussulav *low & slow* sealiha, mis on küpsenud tunde madalal temperatuuril. Kõrval kuldne ahjukartul. (350g)
Veisepõsed (250g)
Erakordselt pehmed, 6 tundi madalal temperatuuril hautatud veisepõsed. Serveeritud siidise kartulipüree ja karamelliseeritud sibulaga.
Pardifilee Kirsikastmega
Rosee pardifilee krõbeda nahaga, serveeritud rikkaliku punase veini-kirsikastme ja siidise bataadipüreega. (350g)
Lõhe Wellington (250g)
Kuninglik roog: õrn lõhefilee ja spinatikreem, mähitud kuldsesse ja krõbedasse võiga lehttainasse. Serveeritud sidruni-beurre blanc kastmega.
Kohafilee Spargliga (250g)
Värske kohafilee, praetud nahaga krõbedaks, seest mahlane. Serveeritud grillitud noore spargli ja sidrunikastmega.
Mahlane Ribeye Steik (250g)
Kvaliteetsest ja marmorsest veiselihast valmistatud mahlane ribeye steik. Serveeritakse grillitud köögiviljade ja piprakastmega.
BBQ Searibi
BBQ meistriteos: kleepuvad ja suitsused searibid meie salajases glasuuris. Tõeline maitseplahvatus! (350g)
Grill Dorada
Terve dorada filee grillil krõbeda naha, salsa verde ja kapparitega. (320g)
Pardi Confit (250g)
Klassikaline Prantsuse delikatess. Pardikoib, mis on confit-meetodil küpsenud täiuslikult pehmeks, kullakarva krõbeda nahaga. Serveeritud noore kartuli, köögiviljade ja hapuka mustsõstrakastmega.
Haudutatud Tallekoot (250g)
Aeglaselt 12 tundi küpsetatud Uus-Meremaa talleliha, mis kukub kondilt. Serveeritud rikkaliku punase veini ja rosmariini kastmega ning ahjupeetidega.
Veise Tournedos (250g)
Luksuslik veise sisefilee steik (Tournedos) koos foie gras viilu ja trühvlikastmega. Tõeline gurmee.
Ahvenafilee Fooliumis
Kerge ja tervislik valik: mahlaselt küpsetatud ahvenafilee ürtidega, serveeritud riisi ja vokitud köögiviljadega. (350g)
Hautatud Põrsapõsed
Seapõsed, mis on aeglaselt hautatud tumedas käsitööõlles, serveeritud kreemise püreega. (220g)
Röstitud Kana Kintsuliha
Kuldseks röstitud kana kintsuliha küüslaugu ja ürtidega. Serveeritud koheva riisiga. (350g)
Kanafilee Seentekastega
Mahlane kanafilee kreemises metsaseenekastmes, serveeritud kuldsete ahjukartulitega. (100g)
Sinimere Karbid
Sinimere karbid hautatud valge veini, küüslaugu ja koore kastmes. (350g)
Krõbekana Poke Kauss (100g)
Värviline maitsekauss riisi, edamame ubade, värskete köögiviljade, krõbeda kana ja vürtsika kastmega.
Põdra Steik
Põdraliha medaljonid praetud Medium Rare küpsusastmeni. Paks piprakaste. (250g)
Falafeli Kauss (350g)
Krõbedad falafelid hummuse, värske salati ja tahini kastmega. (350g)
Täidetud Paprikad (2 tk / 300g)
Riis ja köögiviljadega täidetud paprikad tomatikastmes. (300g)
Tofu Teriyaki Kauss (350g)
Küpsetatud tofu teriyaki kastmes riisi ja aurutatud köögiviljadega. (350g)
Läätsepallid Püreega (350g)
Maitsvad läätsepallid kartulipüree ja koorese kastmega. (350g)
Supid
Kõrvitsapüreesupp
Siidine ja soojendav püreesupp röstitud kõrvitsast ja ingverist. Vegan. (350g)
Kodune Kanasupp
Kerge ja selge puljongiga supp: kanafilee, käsitöönuudlid ja vutimuna. (350g)
Kodune Seljanka
Rikkalik ja vürtsikas supp erinevate lihadega, serveeritud hapukoore ja sidruniga. (350g)
Borš Pardilihaga
Rikkalik borš pardilihaga: klassikaline maitse uues, hõrgus võtmes. (350g)
Koorene Lõhesupp
Põhjamaine klassika: õrn lõhefilee ja köögiviljad sametises kooreses leemes. (350g)
Pastad
Pasta Carbonara
Klassikaline Itaalia pasta krõbeda peekoni ja siidise koorekastmega. (350g)
Lasanje
Klassikaline otse ahjust: kihiline pasta mahlase lihakastme, bešamelli ja sulatatud juustuga. (350g)
Mereannipasta
Luksuslik pasta rikkaliku mereanni valiku ja kreemise valge veini kastmega. (350g)
Lisandid
Metsiku Riisi Segu (200g)
Musta ja valge riisi segu, maitsestatud ürtidega. Tervislik ja tekstuuriderikas valik.
Gratin Dauphinois (200g)
Klassikaline prantsuse kartulivorm koore, küüslaugu ja sulatatud juustuga. Kuldne ja maitsev.
Ratatouille (200g)
Aeglaselt haudunud suvikõrvits, baklažaan ja paprika tomatikastmes. Provence'i maitsed.
Pärlkuskuss Köögiviljadega
Iisraeli kuskuss (ptitim) ahjuköögiviljade ja safraniga. (200g)
Grillitud Spargel (200g)
Noor spargel, grillitud kergelt oliiviõliga ja viimistletud laagerdunud parmesaniga.
Vegan Kartuligratään
Õhukesed kartulikihid küpsetatud kreemises india pähkli kastmes. (200g)
Trühvlipüree (200g)
Siidine kartulipüree, millesse on segatud rikkalikku musta trühvli kreemi. Luksuslik lisand.
Kastmed
Klassikaline Salsa Roja (50g)
Autentne Mehhiko tomatikaste värske koriandri ja jalapeñoga. Ideaalne lisand snäkkidele.
Zesty Salsa Verde (50g)
Värskendavalt terav roheline salsa röstitud tomatillodest ja tšillist.
Musta Oa ja Maisi Salsa (50g)
Toitev Tex-Mex stiilis salsa röstitud maisi ja mustade ubadega.
Mango-Ananassi Salsa (50g)
Eksootiline magus-vürtsikas salsa troopiliste puuviljade ja tšilliga.
Oliivi Tapenade Salsa (50g)
Luksuslik Vahemere stiilis salsa Kalamata oliivide ja päikesekuivatatud tomatitega.
Tordid, Koogid ja Magustoidud
Klassikaline Šokolaadiekleer (70g)
Keedutaigen vanillikreemi ja šokolaadiglasuuriga.
Marja-Smuuti Shot (100ml)
Värskendav smuuti marjade ja banaaniga. (200ml)
Marjatartalett Vanillikreemiga (80g)
Muretainakorvike siidise vanillikreemi ja värskete marjadega.
Makroonid (30g)
Valik käsitööna valminud prantsuse mandliküpsiseid erinevate täidistega. Sulavad suus.
Tiramisu Klaasis (120g)
Klassikaline Itaalia magustoit mascarpone ja kohviga.
Panna Cotta (100g)
Siidine vaniljekreem, mida täiendab hapukas vaarikakaste. Kerge ja elegantne.
Marjakook (100g)
Eksootiline granadillikaste koheval toorjuustukreedil ja krõbedal küpsisepõhjal.
Vegan Brownie Marjakastmega (150g)
Rikkalik šokolaadikook serveeritud värske marjakastmega. (150g)
Kookose-Datli Trühvlid (4 tk)
Karp käsitööna valminud tervislikke trühvleid. (100g)
Chia Puding Mangoga (200g)
Kookospiima baasil chia-puding mangopüree ja kookoslaastudega. (200g)
Pavlova (100g)
Õhuline besee, kaetud pehme toorjuustukreemi ja värskete marjadega. Magus ja hapu tasakaal.
Oreo küpsisetort Almondy (400g)
Maitsev Almondy tort krõbedate Oreo küpsise tükkide, pehme vanillivahu ja šokolaadibiskviidiga. (400g)
Šokolaadikook Boncolac Grand Arome (900g)
Prantsuse gurmee šokolaaditart siidise ja tumeda šokolaadi ganache täidisega krõbedal muretaignal, kaunistatud šokolaadilaastudega. (900g)
Vaarikakook Boncolac (800g)
Klassikaline prantsuse kook krõbedal muretaignapõhjal, täidetud rohke mahlase punase vaarikaželeega ja kaetud tervete vaarikatega. (800g / D 27cm)
Mustikatart Boncolac (810g)
Klassikaline prantsuse kook krõbedal muretaignapõhjal, täidetud rohke mahlase ja magusa mustikatäidisega. (810g)
Tiramisu Tort (1.2 kg)
Suussulav kohvi ja mascarpone tort. (1200g)
Red Velvet Tort (1.5 kg)
Efektsed punased biskviidikihid toorjuustukreemiga. (1500g)
New York Juustukook (1.2 kg)
Klassikaline kreemjas juustukook värskete marjadega. (1200g)
Karamellikook maapähkliga Almondy (1.2kg)
Almondy kuulus gluteenivaba mandli-beseekook maapähklite, magusa karamelli ja pimašokolaadi glasuuriga. (1200g / eelviilutatud)
Kuninglik Šokolaadi-Trühvlikook (1.2 kg)
Rikkalik tume šokolaadiglasuur ja trühvlikreem. (1200g)
Apelsini-šokolaadi tort (950g)
Eesti Pagari mahlane apelsinikreemiga šokolaadikook, kaetud rikkaliku šokolaadiglasuuri ja apelsinikoore puistega. (950g / 10 lõiku)
Pulmatort (2.5 kg)
Suur ühekorruseline tort marjade ja lilledega (Rustikaalne stiil). (2500g)
Vahukooretäidisega Profitrool Šokolaadiglasuuriga (1 tk / 25g)
Hind on 1 tüki kohta. Kerge ja õhuline keedutaignast profitrool rikkaliku vahukooretäidisega. Serveeritakse šokolaadikastme triipude, tuhksuhkru ja värske piparmündiga.
Prantsuse Soolakaramelli Profitrool (1 tk / 24g)
Hind on 1 tüki kohta. Õhuline keedutaignapall siidise ja pehme soolakaramelli kreemiga, pealt kaetud magus-soolase karamellikastme ja valge šokolaadi puistega.
Mini Šokolaadimuffin Metsamarjakastmega (1 tk / 26g)
Hind on 1 tüki kohta. Mahlane ja täidlane šokolaadimuffin šokolaadinööpidega. Serveeritakse hapuka metsamarjakastme, tuhksuhkru ja värske piparmündiga.
Sidrunitäidisega Mini-Sõõrik Glasuuriga (1 tk / 73g)
Hind on 1 tüki kohta. Pehme ja kohev 73-grammine sõõrik värskendava tsitruselise sidrunitäidisega, kaetud magusa sidruniglasuuri ja valge šokolaadi triipudega.
Roosa Maasikasõõrik Mini-Marshmallowdega (1 tk / 59g)
Hind on 1 tüki kohta. Magus ja pehme 59-grammine maasikamaitselise roosa glasuuriga sõõrik, mis on kaunistatud pehmete mini-marshmallowde ja krõbeda külmkuivatatud maasikatolmuga.
Prantsuse Mini-Toorjuustukook Vaarikaga (1 tk / 20g)
Hind on 1 tüki kohta. Luksuslik ja kreemjas 4-sentimeetrise läbimõõduga prantsuse toorjuustukook muredal küpsisepõhjal, kaunistatud läikiva vaarikakastme, värske vaarika ja piparmündilehega.
Kolme Šokolaadi Sõõrik (1 tk / 69g)
Hind on 1 tüki kohta. Kohev ja mahlane 69-grammine sõõrik, mis on täidetud rikkaliku šokolaadikreemiga, kaetud tumeda šokolaadi glasuuri ja krõmpsuvate šokolaadilaastudega.
Prantsuse Karamellikreemi Tartlet Mandlilaastudega (1 tk / 90g)
Hind on 1 tüki kohta. Luksuslik 7-sentimeetrise läbimõõduga prantsuse kook krõbedal muretaignapõhjal, täidetud siidise karamellikreemiga. Kaunistatud soolase karamelli kastme, röstitud mandlilaastude ja värske piparmündiga.
Jõulumenüü 🎄
Valge Õuna-Ingveri Jõuluglögi Kaneeli ja Vürtsidega (Alkoholivaba, 1L)
Soojendav ja aroomikas valge pühadeglögi ehtsast eestimaisest pressitud õunamahlast, värskest ingverist, kaneelist, tähtaniisist ja tsitrustest. Valmis kuumutamiseks ja nautimiseks.
Vürtsikas Jõuluglögi (Alkoholivaba, 1L / pudel)
Naturaalsetest mahladest ja tervetest vürtsidest vaaritatud soojendav jõulujook. Kaasas serveerimiseks röstitud mandlid ja rosinad.
Krõbedad Ahjukartulid Rosmariini ja Tüümianiga (1 kg)
Väljast krõbedad, seest sametiselt pehmed eestimaised ahjukartulid, küpsetatud ekstra neitsioliiviõli, meresoola, küüslaugu ja värske rosmariiniga.
Mesiselt Hautatud Hapukapsas Õunte ja Köömnetega (1 kg)
Tundide viisi tasasel tulel haudunud traditsiooniline hapukapsas, millele annavad erilise pühademaitse talveõunad, mesi, tume õlu ja aromaatsed köömned.
Käsitöö Verivorstid Peekonis Pohlamoosiga (400g)
Spetsiaalselt pühadeks valmistatud peened käsitöö verivorstid, mis on mähitud krõbedasse suitsupeekonisse ning küpsetatud ahjus koos tüümiani ja talveõuntega. Juurde ehtne pohlamoos.
Krõbe Seakõht Kartulipüree, Sinepikastme ja Pohlamoosiga (1 portsjon / 420g)
Pühadeklassika modernses võtmes: madalal temperatuuril suussulavaks tommitud mahlane seakõht, mida kroonib eriti krõbe kuldne kamarapuru. Kõrvale pakume siidist kartulipüreed, vürtsikat terasinepikastet ning tasakaalustavat magushaput pohlamoosi.
Klassikaline Jõulupraad (1 portsjon / 450g)
Tõeline Eesti jõululaua staar: mahlane ahjus küpsetatud seapraad krõbeda kamaraga, traditsioonilised verivorstid, aeglaselt hautatud hapukapsas, kuldsed ahjukartulid ning pohlamoos.
Eestimaine Kartulisalat Suitsusingi ja Hernestega (1 kg)
Iga peolaua vankumatu lemmik: käsitsi kuubikuteks lõigatud eestimaine kartul, kvaliteetne lepasuitsusink, magus roheline hernes, hapukurk, värske kurk ja muna klassikalises koorekastmes.
Pardikoiva Confit Apelsini-Pohlaglasuuris (1 portsjon / 420g)
Madalal temperatuuril pehmeks haudunud mahlane pardikoib krõbeda kuldse nahaga, kaetud aromaatse apelsini-pohlaglasuuriga. Serveeritud siidise pastinaagipüree ja hautatud punase kapsaga.
Traditsiooniline Rosolje Heeringaga (1 kg)
Eesti jõululaua lahutamatu sümbol: peeneks hakitud keedupeet, kartul, soolaheeringas, marineeritud kurk ja karge õun mahedas sinepises hapukoorekastmes. Kaunistatud munasektorite ja tilliga.
Pidulik Ahjulõhe Talviste Juurviljadega (1 portsjon / 400g)
Õrnalt küpsetatud lõhefilee krõbedate talviste ahjujuurviljade ja pehme sidruni-valgeveinikastmega. Elegantne ja tervislik valik jõulupeole.
Traditsiooniline Metsaseenesalat Hapukoore ja Tilliga (1 kg)
Klassikaline Eesti pühadelaua seenesalat rikkalikust metsaseente ja kukeseente valikust, segatud paksu hapukoore, krõmpsuva sibula ja rohke värske tilliga. Suurepärane lisand prae kõrvale või leivakatteks.
Pidulik Kasukas / Heeringas Kasuka All (1.2 kg)
Klassikaline mitmekihiline pühadesalat: rasvane soolaheeringas, õrn kartul, magus keeduporgand, muna ja sügavlilla peet, laotud õhuliste kihtidena siidise kastmega. Kaunistatud munakollase ja granaatõunaga.
Klassikalised Singirullid Juustu-Küüslaugutäidisega Vaagnal (16 tk)
Tõeline nostalgiaklassika: õrnalt lepasuitsutatud singiviilud rullitud rikkaliku küüslaugu-juustutäidisega, kaunistatud tilli ja krõmpsuvate köögiviljadega. Iga peolaua lemmik!
Aeglaselt Küpsetatud Veisepõsed Punaveinikastmes (1 portsjon / 420g)
Erakordselt mahlane ja suussulav restoranitasemel jõuluroog: 12 tundi madalal temperatuuril aeglaselt küpsetatud veisepõsed täidlases punaveini-tüümianikastmes. Serveeritud siidise kartuli-pastinaagipüree ning võis röstitud talviste porganditega.
Pühadehõnguline Salat Pirni, Pähklite ja Kitsejuustuga (800g)
Värske ja elegantne lisandus talvisele lauale: krõbe rukola ja spinat, võis karamelliseeritud pirnid, kreemine kitsejuust, röstitud kreeka pähklid ning granaatõuna-balsamico kaste.
Klassikalised Kiluvõileivad Munavõiga Mustal Leival (12 tk / vaagen)
Eesti pidulaua vaieldamatu sümbol: pehmel mustal rukkileival kreemine talumunavõi, vürtsikilu filee, keedumuna ja krõmpsuv murulauk. Mugav suupiste serveerituna peolauale.
Kohupiima-Šokolaadi Jõulukringel Mandlitega (1.2 kg)
Ahjusoe ja pehme palmikkringel võitaignast: rikkalik kohupiima-kaneelitäidis mahlaste rosinatega, kaetud tumeda šokolaadiglasuuri ja kuldsete röstitud mandlilaastudega.
Pardimaksapatee Korvikesed Pohlamoosi ja Pistaatsiapähklitega (16 tk)
Prantsuse köögikunstist inspireeritud pidulikud suupistekorvikesed siidise pardimaksapasteedi, kodumaise pohlaglasuuri ja krõmpsuvate pistaatsiapähklitega.
Pidulik Kuldne Ahjukana Mee, Mandariinide ja Rosmariiniga (1.8 kg / 4–6 inimesele)
Mahlane terve ahjukana krõbeda meeglasuuriga nahaga, maitsestatud värske rosmariini, ahjus küpsetatud magusate mandariinide ja talviste pühadevürtsidega. Suurepärane soe peoroog.
Ahjus Küpsetatud Seakaelakarbonaad Kadakamarja-Sinepiglasuuris (1 kg)
Terve 1 kg tükk aeglaselt ahjus mahlaseks küpsetatud seakaelakarbonaadi, maitsestatud kadakamarjade, küüslaugu ja Saaremaa mesisinepiga. Suurepärane kuum pearoog pühadelauale.
Pidulikud Mini-Pavlovad Jõhvikate ja Mascarponega (12 tk)
Kerged ja õhulised suupiste-magustoidud: krõbeda kooriku ja pehme vahukommise sisuga beseepesad, siidine vanilline mascarponekreem, hapukas jõhvikamoos ja granaatõunaseemned.
Džinni ja Peediga Graavilõhe Rullid Kalamarjaga (12 tk / vaagen)
Skandinaavia pidulaua kõrgklass: käsitöödžinni, kadakamarjade ja värske peediga marineeritud õrn lõhe graavilõhe rullidena, serveeritud kreemise aioli ja väärika forellimarjaga mustal rukkileival.
Käsitöö Mini-Bliinid Õrnsoolalõhe ja Kalamarjaga (16 tk)
Traditsioonilisel tatrajahul valmistatud kohevad mini-bliinid, peal siidine hapukoor, õrnsoola lõhefilee, punane forellimari ja värske till. Tõeline pühadelaua delikatess.
Põhjamaine Hirveliha Tartar Vutimuna ja Krõbeleivaga (350g)
Tipptasemel metsamaitsete elamus: peenelt hakitud Eesti metsade hirveliha, maitsestatud kapparite, šalottsibula ja terasinepiga. Kaunistatud vutimunaga ning serveeritud soojade krõbedate leibadega.
Pidulik Jõulukanapeede Assortii (16 tk)
Luksuslik valik jõulupäraseid suupisteid: rukkikrõpsud vürtsikilu ja vutimunaga (4 tk), bliinid kalamarjaga (4 tk), pardimaksapasteedi korvikesed pohladega (4 tk) ning röstbiifi bruschettad trühvlikreemiga (4 tk).
Käsitöö Piparkoogi-Pohla Toorjuustutort (1 kg / 8–10 lõiku)
Tõeline jõuluaegne hitt: vürtsikas piparkoogipõhi, sametine toorjuustutäidis ning kergelt hapukas pohlaglasuur. Suussulav ja pidulik magusroog.
Pühadehõnguline Apelsini ja Tumedashokolaadi Tort (1.2 kg)
Luksuslik pühadetort: pehmed kakaobiskviidid, värskendav apelsinimousse naturaalse apelsinikoore ja Cointreau likööriga, kaetud läikiva tumeda trühvliglasuuriga.
Gourmet Juustuvaagen Pühademoosi ja Piparkookidega (700g)
Valik parimaid Euroopa ja kohalikke juuste: siidine valgehallitusjuust Brie, Itaalia Gorgonzola, vana laagerdunud Gouda ja trühvlijuust. Lisandiks viigimarjamoos, pähklid ja käsitöö piparkoogid.
Traditsiooniline Šokolaadi-Jõuluhalg / Bûche de Noël (1.2 kg)
Klassikaline Prantsuse pühadedessert: suussulav šokolaadibiskviit sarapuupähkli pralineekreemiga, kaetud tumeda šokolaaditüve tekstuuriga, kaunistatud rosmariiniokste, marjade ja tuhksuhkruga.
Pidulik Šokolaadi-Trühvlitort Käsitöötrühvlite ja Kullapuruga (1.2 kg / 8–10 lõiku)
Tõeline luksuslik meistriteos: suussulav tume šokolaadivaht krõmpsuval pähklipõhjal, kaetud peegelläikega ning kaunistatud käsitööna valminud siidiste trühvlite ja söödava kullasäraga.
Traditsiooniline Eesti Külmlauavaagen (800g / 6–8 külalisele)
Eestimaine klassika: mahlased külmad ahjuseaprae viilud, kodune seakootidest sült, suitsusingirullid küüslaugu-juustutäidisega, sametine pardimaksapasteet, vürtsikas sinep, hapukurgid ja rukkileib.
Pidulik Veise Sisefilee Röstbiif Punase Veini Kastmega (800g / 6–8 külalisele)
Õrnalt roosaks küpsetatud mahlane veise sisefilee röstbiif piprakoorikus. Serveeritud õhukeste viiludena koos rikkaliku punase veini ja rosmariini reduktsioonkastmega. Tõeline pühadelaua pärl.
Pidulik Jõululaua Suupistevaagen (sobilik 6–8 külalisele / 800g)
Hoolikalt valitud pidulikud suupisted jõululauale: õrn pardimaksapasteet, traditsiooniline vürtsikilu vutimunaga, mahlane part apelsiniglasuuris ja esmaklassiline juustuvalik.
Luksuslik Kalavaagen Forellimarjaga (750g / 6–8 külalisele)
Pühadelaua kroon: meistri käe all valmistatud õrnsoola graavilõhe, külmsuitsu lõherosetid, 100g esmaklassilist punast forellimarja, suured tiigerkrevetid, kapparid, värske till ja sidrun.
Klassikaline Jõululaud (10–15 inimesele / 8.5 kg)
Täielik jõululaud suuremale seltskonnale: krõbe seapraad, käsitöö verivorstid, aeglaselt hautatud hapukapsas, kuldsed ahjukartulid, heeringas kasuka all, kodune kartulisalat, pasteedikorvikesed ja pühadehõnguline toorjuustutort.
Luksuslik Jõulupidu VIP (15–20 inimesele / 12 kg)
Eksklusiivne peopakett nõudlikule seltskonnale: ahjus küpsetatud lõhe, aeglaselt küpsenud pardikoivad apelsiniglasuuris, luksuslik kalavaagen kalamarjaga, seapraad, salativalik ning šokolaadi-jõuluhalg.
Lastemenüü
Laste Peolaud (Koosta Ise)
Lõbus ja maitsev valik laste lemmiktoite. Vali ise burgerid, nagitsad ja muud maitsvat.
Miniburger Kanašnitsliga
Mahlane kanašnitsel ja värske salat pehme brioche kukli vahel. (100g)
Minipitsa Singi ja Juustuga (2 tk / 200g)
Klassikaline laste lemmik: 2 minipitsat singi ja juustuga. (200g)
Miniburger Veiselihapihviga
Mahlane veiselihapihv, cheddar juust ja värske salat pehme brioche kukli vahel. (100g)
Viinerid Friikartulitega
Praetud viinerid kuldsete friikartulite ja ketšupiga. (250g)
Kanavardad Friikartulitega (250g)
Õrnad kanafileevardad friikartulite ja ketšupiga. (250g)
Kananagitsad Friikartulitega
Krõbedad kananagitsad friikartulite ja külma kastmega. (250g)
Lihapallid Kartulipüreega
Laste lemmik: mahlased lihapallid koheva kartulipüree ja koorekastmega. (250g)
Karastusjoogid
Kuumad joogid
Tee Valik (Termos 1L)
Kuum vesi termoses + valik teepakke (must, roheline, puuvilja).
Värske Piparmünditee (Termos 1L)
Valmistatud värsketest piparmündilehtedest ja meest.
Kohv Lavazza (Termos 1L)
Kvaliteetne Itaalia oa kohv. Sisaldab suhkrut ja koort eraldi.



















































































































































































































































































































































